Industrias Quimicas Y Agroalimentarias: Analisis Y Ensayos PDF

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Industrias Quimicas Y Agroalimentarias: Analisis Y Ensayos

Este trabajo está dirigido al estudiante de ingeniería, particularmente en el área de Química Industrial, ya los graduados o técnicos que tengan que desarrollar su actividad en cualquier Industria Química o Agroalimentaria. Esta es una recopilación de métodos de análisis y pruebas que abarcan tres partes diferentes, análisis y pruebas básicas, industrias químicas, industrias agroalimentarias, con el fin de facilitar el primer contacto del técnico cuando se inicia en la práctica profesional. Los modelos prácticos han sido elegidos entre los que son recomendables para realizar en los laboratorios de enseñanza, pero en contraste con lo que se ha encontrado en los laboratorios industriales, donde el lenguaje y el equipo se caracterizan por ser simple pero sobre todo eficaz y utilizando equipos y reactivos de bajo costo Y funcional. PARA AMÉRICA LATINA, CUBIERTO POR EL GRUPO ALFAOMEGA.

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