El Arte De La Pastelería PDF

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DESCRIPCIÓN

El Arte De La Pastelería- (pdf) Once de los libros incluidos en la lista estan escritos por mujeres, ochenta y cinco estan escritos por hombres y cuatro no tienen autor conocido.

El Arte De La Pastelería

Mich Turner, la favorita de las celebridades y fundadora de la Little Venice Cake Company, comparte sus secretos para hornear y decorar pasteles: desde la información más fundamental sobre el horneado hasta las complejidades de las técnicas esenciales. Las tortas, las tortas o las tortas tienen un gusto excelente, pero también que su aspecto debe ser fabuloso: este libro presenta los pasteles exquisitamente adornados cuya preparación es accesible al principiante ya la experimentada pastelera. De un emperador eminente. Michael Caines Los fundamentos se introducen y las recetas se presentan para preparar deliciosos pasteles de limón, trufas de chocolate, frutas tropicales pastel de fruta o un pan de jengibre entre muchos otros. A través de simples instrucciones paso a paso, estas elaboraciones se convertirá en el lienzo en blanco en el que Mich y usted será capaz de crear decoraciones magistrales. Mich explica cómo preparar rellenos y coberturas, así como cómo cubrir y apilar los pasteles para prepararlos para su decoración. La impresionante galería de pasteles presenta una extraordinaria variedad de postres para cada ocasión, en los que se aplican las técnicas aplicadas a lo largo del libro. De copos de nieve para un pastel de Navidad a un pastel de novia, bastones de caramelo, rosas de chocolate o abejas pintadas a mano: cada una de las tortas lista los ingredientes y los pasos necesarios para obtener la decoración. Para crear sus pasteles, Mich se inspira en los cuentos de hadas, la moda, la arquitectura, la naturaleza e incluso las películas de época.

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